活動公告

2017-01-21
食養農創計畫獲得最佳場域獎!

攝影:邱宗怡、陳惠萍

 

2017年1月21日臺大創新設計學院「食養城市・人文農創」計畫團隊前往台南成功大學參與「Let’s Boom!人文社會科學基礎及跨界應用能力培育計畫成果展」,該計畫由教育部支持,希望將大學課程拉至教室與學科邊界之外,發展教師、學生與社區跨域共創的教學新型態。

本次活動首度打破傳統結案方式,以「文學與生命關懷」、「社區關懷與空間活化」、「銀髮樂齡與在地安老」、「古老技藝與記憶回復」、「飲食與土地」五大主題串接11校計畫共創成果,並透過靜態展示、動態演出、論壇開講和互動體驗等多元方式激盪思考。其中,臺大食養團隊參與「文化論壇:部落飲食與文化」、「場域論壇:場域 x 課程-來自臺大場域助理的分享」、「溪洲部落的空間行動」、「樂齡論壇:社區關懷共生共老-臺大學生在南萬華的行動」與「行政論壇:行政突破與創新-臺大二一趴教師交流會」,分享如何帶領學生進入場域以及教師社群經營的經驗,而此種協助師生進入場域的制度設計與助理培力,獲得委員們青睞,在11間伙伴學校中榮獲「最佳場域獎」,並由城鄉所吳金鏞老師與謝惠真南萬華場域助理、秘書處代表領獎。
食養團隊成立於2015年初,最大的特色便是實際場域的經營,透過課程設計讓不同院系背景的師生走入「南萬華、溪洲部落、坪林、紹興社區」 四個校外場域,尤其特別的是,安排當地長期蹲點的場域助理中介協助,讓授課教師與學生得以接軌真實議題、認識當地頭人,以減少進入場域的難度。

截至目前為止,共計21門課程帶領了882人次學生進入場域,並在南萬華孵育了兩個學生創業團隊「創藝設技工坊」與「走入都市,走入故事:南萬華篇」,也與政府單位「萬華區健康服務中心」合作投入健康照護議題。在溪洲部落,學生們則將田野經驗轉換成「災害韌性地圖」,並與「食菜好文化工作室」合作推廣永續食堂與釀酒工作坊。而從氣候變遷議題出發,師生一同在坪林思考大氣專業與茶產業結合的可能,為茶農留下茶知識與氣候關係地圖,甚至實際成立了茶廠,與「山不枯團隊」合作推廣環境友善農作。此外,也有課程與「紹興學程」合作,致力於高齡社區與社區菜園的經營與照護提案。種種精彩的跨域成果陸續浮現,歸功於學生與社區夥伴的互動合作,從發掘問題到提出行動方案,達到學校與場域互惠共創的目標。

「食養城市.人文農創」計畫團隊期望透過跨領域、跨場域的實作課程,讓學生在離鄉離土的文明進程裡,重新思考並實踐經濟、社會與文化各面向上的永續意義。故謹將此榮譽獻給辛苦蹲點的場域助理、帶領同學前行的課程助教、熱情發想議題的同學與努力嘗試跨域的授課教師們,更重要的是,獻給協助與陪伴食養計畫,與我們分享生命經驗的坪林、溪洲部落、紹興社區與南萬華居民夥伴們——願來自各方、不同世代的「食養人」繼續在這塊土地上向前同行!

活動公告

02 Oct

106-1 永續CSR與社會研究系列講座

106-1永續CSR與社會系列講座正式開跑-第一場將在10/2日舉行

07 Sep

106-1食養農創系列課程

下週一(9/11)便開學了~ 快收收心,106-1食養系列課程將要啟動囉~!

17 Jun

105-2 椰林講堂:跨領域教學成果展

「如何讓台北成為一個更適宜居住的城市?」是每個市民的共同心願。「如何讓課程學習更有機地推動這個心願?」,是臺大「實養城市。人文農創」與「無邊界大學」兩個跨領域課程計畫的努力方向。 在這個夏至前夕,讓我們聚在一起,打開教室,看看老師們怎麼藉著重新設計課程來跨出校園?推倒圍牆,聽聽大學教育與都市發展之間的磨合甘苦?

13 Jun

105-2 「文化、社會與自然」 影展

四個場域,六部影片,一學期的耕耘。誠摯邀請各位的參與。

07 Jun

105-2「照護、住居與社區」課程分享會

105-2 「照護、住居與社區」學生成果分享。 歡迎共襄盛舉,給予各團隊建議~

05 Jun

生態監測調查與社會研究系列演講-都市生態監測網與社會發展

本報告從里山倡議緣起、精神與內涵談起,擴及台灣發展現況、政府推動方向與策略,最後從不同觀點探討政府、學界、產業與民間可有的作為,以期能發展落實里山精神的綠色產業。

28 May

《褒·種茶》-創新互動音樂會

~跨世代的美好共鳴~ 《褒.種茶》音樂會以長笛吉他二重奏為主,由台大創新設計學院「音樂設計與創新應用」團隊融合新式音樂元素及周邊創意構想,將兼具傳統與歷史價值藝術的「相褒歌」穿上新穎外衣,以獨特姿態呈現。

08 May

台大跨領域聯盟教師交流會:二一趴

教授の黃昏居酒屋:老闆不在家 !

01 May

生態觀監測與社會研究系列演講活動-植物親緣地理、適應與保育

島嶼生態系是生物地理學上所強調,檢驗物種適應分化的天然實驗室。台灣鄰近大陸,但卻有近四分之一的特有種植物演化出來,台灣植物相的高,多樣性與特有性成因一直是植物生態學者亟欲理解的迷團。

29 Apr

我的菜,自主配!通往大溪的食養巴士 

這輛食養人限定的「自煮巴士」將通往桃園大溪,途經Sa’owac部落、大溪菜市場與至善高中。各位乘客不只可以採買在地食材、自煮共食一道道富含故事的新鮮料理,更能在這趟旅程中從食物認識地方、從地方思考食物:我們的飲食如何自主?在期中考完的第一個週末,不如就帶著輕鬆好吃的心情、踏上小鎮菜市場到阿美族野菜河岸的道路,來一趟「產地到餐桌」之旅吧!